Τα χαρακτηριστικά υγείας κάθε ατόμου οδηγούν σε περιορισμούς στην κατανάλωση ορισμένων τροφίμων και ποτών. Ορισμένες από τις απαγορεύσεις είναι προσωρινές, άλλες μόνιμες.
Οι περισσότερες προειδοποιήσεις σχετίζονται με την κατανάλωση αλκοόλ, το οποίο, ακόμη και σε μέτριες δόσεις, μπορεί να είναι επικίνδυνο για σοβαρές ασθένειες.
Τι αλκοόλ πρέπει να πίνετε όταν χάνετε βάρος;
Το υπερβολικό βάρος δεν αποτελεί αντένδειξη στην κατανάλωση αλκοόλ, επομένως θα πρέπει να εστιάσετε αποκλειστικά στις διατροφικές ανάγκες.
Εάν επιτρέπει την κατανάλωση αλκοόλ σε μικρές δόσεις, θα πρέπει να προτιμάται το ξηρό κρασί.
Λευκό ή κόκκινο – δεν έχει σημασία, καθώς η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες είναι περίπου η ίδια (εντός 60-85 kcal/100 g) και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι ελάχιστη.
Τα δυνατά και γλυκά ποτά έχουν την υψηλότερη ενεργειακή αξία, αν και η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι λιγότερο σημαντική από τη σύνθεση.
Όταν επιλέγετε μεταξύ βότκας και λικέρ ή ουίσκι και ρούμι, brut σαμπάνιας ή αφρώδους οίνου, θα πρέπει να προτιμάτε το πρώτο στο ζευγάρι.
Αυτά τα τρόφιμα δεν περιέχουν ζάχαρη, ενώ τα ζαχαρούχα ποτά περιέχουν πάρα πολύ από αυτήν.
Το σνακ και η ποσότητα του αλκοόλ είναι επίσης σημαντικά.
Ένα ποτήρι κρασί με ένα κομμάτι τυρί ή 50 γραμμάρια κονιάκ με μια φέτα λεμόνι δεν θα επηρεάσει σε καμία περίπτωση τη μέση σας, αλλά ένα ποτήρι μπύρα με ξηρούς καρπούς ή ένα κοκτέιλ με ρούμι σίγουρα δεν θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Για τους λάτρεις της δίαιτας:
Πίνετε μόνο ποτά με ελάχιστη ζάχαρη και θερμίδες (ξηρό κρασί, brut, ελαφριά μπύρα, βότκα, ουίσκι).
Αραιώστε το ισχυρό αλκοόλ με νερό και μην επιδοθείτε σε σνακ με πολλές θερμίδες.
Πίνετε αλκοόλ σε μικρές ποσότητες σε μικρές γουλιές και τεντώστε τη μερίδα.
Τι αλκοόλ πρέπει να πίνετε για γαστρίτιδα;
Εάν έχετε οποιεσδήποτε στομαχικές ασθένειες, θα πρέπει να αποφύγετε το αλκοόλ εάν είναι δυνατόν, ειδικά στο οξύ στάδιο.
Το αλκοόλ ερεθίζει την επένδυση του στομάχου, γεγονός που μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.
Το ισχυρό αλκοόλ καλής ποιότητας θεωρείται το πιο ασφαλές αλκοόλ για τη γαστρίτιδα: βότκα, κονιάκ, ουίσκι.
Μπορείτε να τα πιείτε σε ελάχιστη δόση και μόνο με γεμάτο στομάχι. Επιτρέπεται το ελαφρύ επιτραπέζιο κρασί.
Οποιοδήποτε αλκοόλ πρέπει οπωσδήποτε να λαμβάνεται με ένα σνακ, αλλά όχι με λιπαρά, πικάντικα ή αλμυρά πιάτα.
Πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγετε τα ποτά με αφρώδες κρασί (σαμπάνια, μπύρα, αφρώδη κρασιά), λικέρ και κοκτέιλ.
Τι αλκοόλ μπορείτε να πιείτε εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση;
Εάν πάσχετε από υψηλή αρτηριακή πίεση, είναι προτιμότερο να σταματήσετε να πίνετε αλκοόλ, ειδικά στα στάδια 2 και 3 της νόσου. Εάν ο βαθμός είναι ήπιος και η κατάσταση είναι σταθερή, επιτρέπεται περιστασιακά το κόκκινο κρασί - όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια 2-3 φορές την εβδομάδα.
Τι αλκοόλ μπορείτε να πιείτε εάν έχετε διαβήτη;
Τα άτομα με αυτήν την κατάσταση υγείας θα πρέπει να επιλέγουν προσεκτικά όλες τις τροφές, συμπεριλαμβανομένου του αλκοόλ.
Είναι απαραίτητο να λαμβάνεται υπόψη ο γλυκαιμικός δείκτης τροφίμων και ποτών. Όσο υψηλότερο είναι, τόσο πιο επικίνδυνες είναι οι τροφές για έναν διαβητικό, καθώς πρώτα αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και στη συνέχεια οδηγούν σε απότομη πτώση.
Δεν συνιστάται: μπύρα, λικέρ, κοκτέιλ, σέρι, λικέρ, δυνατά και ανθρακούχα προϊόντα.
Σε μικρές δόσεις επιτρέπονται: επιδόρπια κρασιά, ξηρά λευκά και κόκκινα κρασιά.
Για να μην βλάψετε την υγεία σας, θα πρέπει επίσης να ακολουθήσετε μερικές συμβουλές:
Μην πίνετε με άδειο στομάχι ή χωριστά από τα γεύματα. Θα πρέπει να έχετε ένα σνακ με υδατάνθρακες βραδείας πέψης (π.χ. πιλάφι με καστανό ρύζι, ψωμί σίκαλης).
Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας κάθε λίγες ώρες.
Σταματήστε να παίρνετε φάρμακα ενώ πίνετε αλκοόλ (ή καλύτερα την προηγούμενη μέρα). Εάν υπερβείτε το όριο αλκοόλ, σταματήστε τις βραδινές ενέσεις ινσουλίνης. Θα πρέπει επίσης να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με αυτά τα σημεία.
Αποφύγετε τη σωματική δραστηριότητα την ημέρα της κατανάλωσης αλκοόλ και ζητήστε από τα αγαπημένα σας πρόσωπα να παρακολουθούν την κατάστασή σας.
Τι αλκοόλ μπορείτε να πιείτε εάν έχετε έλκος;
Οι γιατροί απαντούν ξεκάθαρα σε αυτήν την ερώτηση: το αλκοόλ αντενδείκνυται για έλκη στομάχου. Αυτή η απαγόρευση είναι ιδιαίτερα σημαντική στο οξύ στάδιο, όταν η κατανάλωση αλκοόλ είναι απαράδεκτη.
Οι γιατροί δεν συνιστούν την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών τόσο σε ύφεση όσο και μετά την επούλωση του έλκους, γεγονός που εξηγεί τον περιορισμό με την πιθανότητα υποτροπής.
Τι αλκοόλ μπορείτε να πιείτε εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα;
Σε αυτή την περίπτωση οι γιατροί συμφωνούν και θεωρούν απαράδεκτο να πίνουν αλκοόλ οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα.
Η απαγόρευση έχει πολλούς λόγους:
Ακόμη και μια μικρή δόση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο πόνο στις αρθρώσεις και διαταραχές του κυκλοφορικού και του μεταβολισμού.
Η ουρική αρθρίτιδα απαιτεί τη συνεχή χρήση φαρμάκων που δεν είναι συμβατά με το αλκοόλ.
Τα ισχυρά ποτά οδηγούν σε συσσώρευση υγρών στον περιαρθρικό ιστό και οίδημα, η μπύρα σε αφυδάτωση του σώματος και αυξημένη συγκέντρωση ουρικού οξέος στο αίμα, το κρασί σε αυξημένη οξύτητα των ούρων.
Τι αλκοόλ πρέπει να πίνετε για παγκρεατίτιδα;
Λαμβάνοντας υπόψη ότι η κατάχρηση αλκοόλ είναι συχνά η αιτία ανάπτυξης παγκρεατίτιδας, η απάντηση είναι προφανής.
Σε περίπτωση δυσλειτουργίας του παγκρέατος, η κατανάλωση αλκοόλ απαγορεύεται αυστηρά.
Ακόμη και μια μικρή δόση αιθανόλης μπορεί να προκαλέσει επιληπτικές κρίσεις.
Αυτό ισχύει για κάθε είδος αλκοόλ - τόσο ισχυρά όσο και ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ.
Επιπλέον, η ποιότητα δεν έχει σημασία σε αυτή την περίπτωση: η ίδια η αιθανόλη είναι επικίνδυνη.
Αυτές οι συστάσεις είναι γενικού χαρακτήρα - εάν πάσχετε από οποιεσδήποτε ασθένειες, θα πρέπει να εστιάσετε στη δική σας κατάσταση και να ακούσετε τις οδηγίες του γιατρού.
Εάν έχετε αμφιβολίες για το αν αξίζει τον κόπο, είναι καλύτερα να σταματήσετε να πίνετε αλκοόλ εντελώς.